Știr
Amaranthus retroflexus (Plante anuale)
Fără recenzii încă
Descriere
Știrul, cunoscut popular şi sub denumirile de ştir sălbatic sau iarba porcului, este o plantă anuală erbacee din familia Amaranthaceae. Originar din America Centrală şi de Nord, s-a răspândit în întreaga lume, fiind astăzi comun în zonele de câmpie, pe marginea drumurilor şi în grădini. Planta atinge între 30cm şi 1.5 m înălţime, având tulpini erecte, uşor roşiatice. Frunzele sunt ovale, verzi-matasoase, cu nervuri evidente. Inflorescenţele sunt compacte, sub formă de spice dense, verzi sau verzi-rosiatice. Fructele mici conţin seminţe sferice, strălucitoare, de culoare închisă. Deşi este adesea privit ca o buruiană, stirul este o plantă comestibilă şi medicinala valoroasă. În multe culturi tradiţionale (în special India, America de Sud şi Africa), frunzele şi seminţele sunt folosite atât ca aliment, cât şi că remediu terapeutic.
Proprietati
Antianemice
Antiinflamatoare
Antioxidante
Astringente
Cicatrizante
Diuretice
Emoliente
Hepatoprotectoare
Hipoglicemiante
Homeostatice
Tonice
Principalii compuşi activi sunt:
● flavonoide
● saponine
● betacaroten
● vitamina C
● ferulic
● fitosteroli
● aminoacizi esenţiali
● minerale (calciu, magneziu, fier, zinc)
● acizi graşi nesaturaţi (din seminţe).
Are proprietăţi:
● antiinflamatoare
● astringente
● antioxidante
● hepatoprotectoare
● hipoglicemiante
● diuretice
● emoliente
● cicatrizante
● homeostatice
● tonice
● antianemice
● flavonoide
● saponine
● betacaroten
● vitamina C
● ferulic
● fitosteroli
● aminoacizi esenţiali
● minerale (calciu, magneziu, fier, zinc)
● acizi graşi nesaturaţi (din seminţe).
Are proprietăţi:
● antiinflamatoare
● astringente
● antioxidante
● hepatoprotectoare
● hipoglicemiante
● diuretice
● emoliente
● cicatrizante
● homeostatice
● tonice
● antianemice
Utilizare traditionala
Habitat
Climat secetos
Câmp
Grădină (sălbatic)
Margini de drumuri
Soluri bine drenate
Terenuri lăsate pârloagă
Terenuri necultivate
Zona Deal
Zona câmpie
Zona însorită
Creşte spontan în zonele de câmpie şi de deal, pe soluri bogate în azot, bine drenate şi expuse la soare. Este o specie ruderală, ceea ce înseamnă că se dezvoltă rapid în locuri deranate de activitatea umană – margini de drumuri, grădini, terenuri necultivate. Tolerează secetă şi temperaturile ridicate, motiv pentru care este consideta a fi o plantă rezilienta, capabilă să prospere în condiţii dificile.
Recoltare
● Frunzele se recoltează din iunie până în septembire, când conţinutul de principii active este maxim. Se aleg frunzele tinere, sanatoare, fără pete sau insecte. Se usucă la umbră, în strat subţire, la temperaturi sub 40°C.
● Florile se pot recolta în iulie-august.
● Seminţele se adună în septembrie-octombrie, când inflorescenţele capătă o nuanţă brună. Se taie spicele, se usucă şi se scutură uşor pentru a elibera seminţele. Se păstrează în recipiente de sticlă, în loc uscat şi întunecat.
● Florile se pot recolta în iulie-august.
● Seminţele se adună în septembrie-octombrie, când inflorescenţele capătă o nuanţă brună. Se taie spicele, se usucă şi se scutură uşor pentru a elibera seminţele. Se păstrează în recipiente de sticlă, în loc uscat şi întunecat.
Utilizare
● anemie
● epuizare
● tulburări hepatice (protejează ficatul şi stimulează regenerarea celulară)
● diaree
● colite
● inflamaţii intestinale
● tulburări urinare
● reducerea glicemiei, prin inhibarea absorbţiei de glucoză
● colesterol crescut (datorită conţinutului de fitosteroli şi fibre)
● stres oxidativ
● răni
● ulceraţii cutanate
● eczeme
● inflamaţii bucale
● gingivită
● hemoroizi şi iritaţii anale (băi de şezut)
● întărirea imunităţii
● epuizare
● tulburări hepatice (protejează ficatul şi stimulează regenerarea celulară)
● diaree
● colite
● inflamaţii intestinale
● tulburări urinare
● reducerea glicemiei, prin inhibarea absorbţiei de glucoză
● colesterol crescut (datorită conţinutului de fitosteroli şi fibre)
● stres oxidativ
● răni
● ulceraţii cutanate
● eczeme
● inflamaţii bucale
● gingivită
● hemoroizi şi iritaţii anale (băi de şezut)
● întărirea imunităţii
Partea plantei folosita
Floarea
Frunza
Frunze proaspete
Frunze uscate
Sămânța
Contraindicatii
● Consumul excesiv de frunze crude poate fi problematic, datorită conţinutului ridicat de oxalaţi (care pot favoriza formarea calculilor renali).
● Este contraindicat persoanelor cu litiaza renală oxalică sau gută.
● Nu se recomandă consumul în cantităţi mari în timpul sarcinii, fără aviz medical, din cauza efectului uşor estrogenic al unor compuşi.
● În cazuri rare, poate provoca discomfort gastric minor (balonare, greaţă) când este consumat crud.
● Este contraindicat persoanelor cu litiaza renală oxalică sau gută.
● Nu se recomandă consumul în cantităţi mari în timpul sarcinii, fără aviz medical, din cauza efectului uşor estrogenic al unor compuşi.
● În cazuri rare, poate provoca discomfort gastric minor (balonare, greaţă) când este consumat crud.
Descriere
Știrul, cunoscut popular şi sub denumirile de ştir sălbatic sau iarba porcului, este o plantă anuală erbacee din familia Amaranthaceae. Originar din America Centrală şi de Nord, s-a răspândit în întreaga lume, fiind astăzi comun în zonele de câmpie, pe marginea drumurilor şi în grădini. Planta atinge între 30cm şi 1.5 m înălţime, având tulpini erecte, uşor roşiatice. Frunzele sunt ovale, verzi-matasoase, cu nervuri evidente. Inflorescenţele sunt compacte, sub formă de spice dense, verzi sau verzi-rosiatice. Fructele mici conţin seminţe sferice, strălucitoare, de culoare închisă. Deşi este adesea privit ca o buruiană, stirul este o plantă comestibilă şi medicinala valoroasă. În multe culturi tradiţionale (în special India, America de Sud şi Africa), frunzele şi seminţele sunt folosite atât ca aliment, cât şi că remediu terapeutic.
Proprietati
Antianemice
Antiinflamatoare
Antioxidante
Astringente
Cicatrizante
Diuretice
Emoliente
Hepatoprotectoare
Hipoglicemiante
Homeostatice
Tonice
Principalii compuşi activi sunt:
● flavonoide
● saponine
● betacaroten
● vitamina C
● ferulic
● fitosteroli
● aminoacizi esenţiali
● minerale (calciu, magneziu, fier, zinc)
● acizi graşi nesaturaţi (din seminţe).
Are proprietăţi:
● antiinflamatoare
● astringente
● antioxidante
● hepatoprotectoare
● hipoglicemiante
● diuretice
● emoliente
● cicatrizante
● homeostatice
● tonice
● antianemice
● flavonoide
● saponine
● betacaroten
● vitamina C
● ferulic
● fitosteroli
● aminoacizi esenţiali
● minerale (calciu, magneziu, fier, zinc)
● acizi graşi nesaturaţi (din seminţe).
Are proprietăţi:
● antiinflamatoare
● astringente
● antioxidante
● hepatoprotectoare
● hipoglicemiante
● diuretice
● emoliente
● cicatrizante
● homeostatice
● tonice
● antianemice
Utilizare traditionala
Habitat
Climat secetos
Câmp
Grădină (sălbatic)
Margini de drumuri
Soluri bine drenate
Terenuri lăsate pârloagă
Terenuri necultivate
Zona Deal
Zona câmpie
Zona însorită
Creşte spontan în zonele de câmpie şi de deal, pe soluri bogate în azot, bine drenate şi expuse la soare. Este o specie ruderală, ceea ce înseamnă că se dezvoltă rapid în locuri deranate de activitatea umană – margini de drumuri, grădini, terenuri necultivate. Tolerează secetă şi temperaturile ridicate, motiv pentru care este consideta a fi o plantă rezilienta, capabilă să prospere în condiţii dificile.
Recoltare
● Frunzele se recoltează din iunie până în septembire, când conţinutul de principii active este maxim. Se aleg frunzele tinere, sanatoare, fără pete sau insecte. Se usucă la umbră, în strat subţire, la temperaturi sub 40°C.
● Florile se pot recolta în iulie-august.
● Seminţele se adună în septembrie-octombrie, când inflorescenţele capătă o nuanţă brună. Se taie spicele, se usucă şi se scutură uşor pentru a elibera seminţele. Se păstrează în recipiente de sticlă, în loc uscat şi întunecat.
● Florile se pot recolta în iulie-august.
● Seminţele se adună în septembrie-octombrie, când inflorescenţele capătă o nuanţă brună. Se taie spicele, se usucă şi se scutură uşor pentru a elibera seminţele. Se păstrează în recipiente de sticlă, în loc uscat şi întunecat.
Utilizare
● anemie
● epuizare
● tulburări hepatice (protejează ficatul şi stimulează regenerarea celulară)
● diaree
● colite
● inflamaţii intestinale
● tulburări urinare
● reducerea glicemiei, prin inhibarea absorbţiei de glucoză
● colesterol crescut (datorită conţinutului de fitosteroli şi fibre)
● stres oxidativ
● răni
● ulceraţii cutanate
● eczeme
● inflamaţii bucale
● gingivită
● hemoroizi şi iritaţii anale (băi de şezut)
● întărirea imunităţii
● epuizare
● tulburări hepatice (protejează ficatul şi stimulează regenerarea celulară)
● diaree
● colite
● inflamaţii intestinale
● tulburări urinare
● reducerea glicemiei, prin inhibarea absorbţiei de glucoză
● colesterol crescut (datorită conţinutului de fitosteroli şi fibre)
● stres oxidativ
● răni
● ulceraţii cutanate
● eczeme
● inflamaţii bucale
● gingivită
● hemoroizi şi iritaţii anale (băi de şezut)
● întărirea imunităţii
Partea plantei folosita
Floarea
Frunza
Frunze proaspete
Frunze uscate
Sămânța
Contraindicatii
● Consumul excesiv de frunze crude poate fi problematic, datorită conţinutului ridicat de oxalaţi (care pot favoriza formarea calculilor renali).
● Este contraindicat persoanelor cu litiaza renală oxalică sau gută.
● Nu se recomandă consumul în cantităţi mari în timpul sarcinii, fără aviz medical, din cauza efectului uşor estrogenic al unor compuşi.
● În cazuri rare, poate provoca discomfort gastric minor (balonare, greaţă) când este consumat crud.
● Este contraindicat persoanelor cu litiaza renală oxalică sau gută.
● Nu se recomandă consumul în cantităţi mari în timpul sarcinii, fără aviz medical, din cauza efectului uşor estrogenic al unor compuşi.
● În cazuri rare, poate provoca discomfort gastric minor (balonare, greaţă) când este consumat crud.
Tip plantă
Plante anuale
Afecțiuni
Comunitate
Recenzii
Feedback real de la utilizatorii care au folosit aceasta planta.
Nu exista recenzii pentru aceasta planta.
Prima parere utila poate veni chiar de la tine.
Adauga o recenzie
Experienta ta ii ajuta pe ceilalti sa inteleaga mai bine cum se foloseste aceasta planta.
Trebuie sa fii autentificat pentru a lasa o recenzie.
Intra in cont si revino aici pentru a trimite feedback.