Sfeclă roșie

Beta vulgaris var. conditiva (Plante erbacee)

Fără recenzii încă

Descriere

Sfecla roșie este o plantă bienală din familia Chenopodiaceae, cultivată pentru rădăcina sa cărnoasă, de culoare roșu-vișiniu intens, bogată în nutrienți și pigmenți naturali (betacianine). Rădăcina este rotundă sau alungită, cu textură suculentă și gust dulceag. Frunzele sunt mari, verzi, cu nervuri roșiatice, și pot fi și ele consumate. Este apreciată atât ca aliment, cât și ca remediu medicinal tradițional, datorită conținutului său ridicat de vitamine, minerale și antioxidanți. În fitoterapie se utilizează rădăcina, frunzele și, mai rar, sucul proaspăt sau extractele concentrate.

Proprietati

Antianemice Antiinflamatoare Antioxidante Citoprotectoare Coleretice Depurative Detoxifiante Digestive Energizantă Hematopoietice Hepatoprotectoare Hipotensivă Imunostimulatoare Imunostimulatoare Laxative Vasodilatatoare

Printre principalii compuşi activi se numără:
● betalaine
● nitraţi naturali
● flavonoide
● acizi fenolici
● vitamine (C, B6, B9)
● minerale (fier, potasiu, magneziu, mangan)
● fibre alimentare
● betaine.

Are proprietăți:
● antianemice
● detoxifiante
● antioxidante
● hipotensive
● energizante
● digestive
● imunostimulatoare
● citoprotectoare
● hepatoprotectoare
● coleretice
● depurative
● hematopoietice (susţin formarea sângelui)
● vasodilatatoare
● antiinflamatoare
● digestive
● laxative uşoare

Utilizare traditionala

Anemie feriprivă Anemie și deficiențe minerale Arsuri Arsuri solare Arteroscleroză Cistită Congestia hepatică Constipație Convalescență Deficiențe imunitare Detoxifiere hepatică și generală Digestie lentă Disbioza Ficat gras (steatoză hepatică) – adjuvant Hepatite cronice ușoare (adjuvant) Hipertensiune arterială Litiază biliară (adjuvant) Oboseală cronică și epuizare Stimularea generală a imunității

Habitat

America de Nord Asia Climă temperată Europa Grădină (cultivat) Soluri bine drenate Soluri bogate în nutrienţi Soluri nisipoase Zona însorită

Sfecla roșie este o plantă cultivată, adaptată zonelor temperate, care preferă solurile fertile, luto-nisipoase, bine drenate, cu expunere solară bună și climă temperată. Este cultivată pe scară largă în Europa, Asia și America, inclusiv extensiv în România.

Recoltare

Rădăcina se recoltează în perioada august-octombrie, după maturizare. Se smulge planta cu tot cu rădăcină. Se îndepărtează frunzele, lăsând 2–3 cm de colet.

Frunzele tinere se pot recolta în perioada iunie-august. Se folosesc proaspete sau se opăresc ușor pentru consum

Utilizare

● cistită
● anemie feripriva
● susţinerea ficatului şi a vezicii biliare
● ficat gras (steatoza hepatică)
● congestie hepatică
● detoxifiere hepatică
● dischinezie biliară (adjuvant)
● stimulează producerea de bilă şi întăreşte mucoasa gastrică
● hipertensiune arterială ușoară și moderată
● ateroscleroză (profilactic)
● stimularea circulației periferice deficitare
● prevenirea bolilor cardiovasculare.
● susținerea elasticității vasculare
● întărirea imunității
● oboseala cronică
● deficit de acid folic
● stări de convalescență
● constipație ușoara
● digestie lentă
● disbioză intestinală
● susținerea metabolismului energetic
● arsuri
● arsuri solare

Partea plantei folosita

Frunza Rădăcina

Contraindicatii

Consumul excesiv poate crește nivelul de oxalați → contraindicat la persoanele cu litiază renală oxalică.
Poate provoca scăderea tensiunii arteriale (hipotensiune).
Nu este recomandată în cantități mari persoanelor cu diabet necontrolat, datorită conținutului ridicat de zaharuri.
Se consumă cu precauţie în caz de sindrom de colon iritabil deoarece poate provoca balonare la unele persoane.
Beeturia (coloarea urinei şi scaunului) este benignă şi nu indică patologie.

Descriere

Remedii cu această plantă

Vezi toate

Ușor

Suc natural

Suc tonic remineralizant din urzică și sfeclă roșie pentru anemie

Acest remediu tradițional combină frunzele de urzică, bogate în fier și clorofilă, cu sfecla roșie, cunoscută pentru capacitatea sa de a stimula formarea globulelor roșii. Adăugarea mierii naturale și a sucului de lămâie îmbunătățește absorbția fierului și oferă un gust plăcut. Este un tonic general, care redă energia și susține imunitatea.

Oboseală cronică și epuizare Anemie feriprivă Convalescență +5

Frunze proaspete de Urzică (Urtica dioica) Rădăcină de Sfeclă roșie (Beta vulgaris) Rădăcină de Morcov (Daucus carota) +1

20 min 21 zile 5.0 (1)

Vezi remediul

Comunitate

Recenzii

Feedback real de la utilizatorii care au folosit aceasta planta.

Nu exista recenzii pentru aceasta planta.

Prima parere utila poate veni chiar de la tine.

Adauga o recenzie

Experienta ta ii ajuta pe ceilalti sa inteleaga mai bine cum se foloseste aceasta planta.

Trebuie sa fii autentificat pentru a lasa o recenzie.

Intra in cont si revino aici pentru a trimite feedback.

Autentificare