Plante erbacee perene
Anghinare
Cynara scolymus
Fereastră anuală de recoltare
3 luni
I
F
M
A
M
I
I
A
S
O
N
D
Organe vegetale recoltate:
Frunza
Moment optim: Dimineața (după ridicarea rouei, înainte de arșiță)
Habitat: Regiuni mediteraneene, Soluri bine drenate